KUKKO 90-205-200 - Santokumesser mit poignée en bois de noyer

Description

Les couteaux Santoku avec poignée en bois 90-205-200 et une longueur de lame de 200 mm sont de véritables polyvalents dans la cuisine et convainquent par leurs nombreuses possibilités d'utilisation, des résultats de coupe précis ainsi qu'une manipulation parfaite. Originaires du Japon, les couteaux Santoku sont devenus un ustensile de cuisine indispensable dans le monde entier. Le nom "Santoku" est composé des mots japonais "san" (trois) et "toku" (vertus). La trilogie se réfère aux trois applications principales du couteau : couper, dés et hacher. Avec sa lame large et plate, le couteau Santoku est idéal pour hacher viandes, poissons et légumes. Grâce à sa courte lame, le couteau est particulièrement maniable sans perdre de puissance de coupe. Dans la version avec poignée en bois, le design de la traverse se trouve sous les coques en bois de la poignée. La finition de la surface forgée laissée naturelle de la poignée en combinaison avec les poignées en noyer uniques confèrent aux couteaux un look particulièrement haut de gamme. Grâce au grain irrégulier du bois, chaque couteau devient une pièce unique. En raison de la dureté du bois, une grande stabilité de forme est également garantie. Ainsi, la forme ergonomique unique de la poignée du couteau assure une manipulation parfaite lors de la coupe. Contrairement à la tenue souvent profane du couteau par la poignée, les couteaux Santoku sont tenus professionnellement par la longueur de la lame. L'index et le pouce saisissent la lame par le haut et raccourcissent ainsi la longueur de la lame pour travailler plus rapidement. Pour permettre un travail sans fatigue pendant le processus de coupe, le centre de gravité du couteau a été placé de façon constructive dans la zone du début de la lame, c'est-à-dire là où le pouce et l'index dirigent le couteau. De plus, les couteaux sont fabriqués dans l'acier de la plus haute qualité à Solingen. Les couteaux forgés sont fabriqués à partir d'un seul morceau d'acier (X50CrMoV15). La lame aiguisée à la main garantit une netteté et une longévité exceptionnelles avec une dureté de lame de 56-58 HRC. Le talon de lame forgé massif est un autre avantage des nouvelles stars de coupe. Il soutient l'équilibre lors de la tenue du couteau et protège en même temps les doigts des glissements accidentels. Que ce soit pour des coupes précises, pour peser ou hacher des fruits et légumes, des filets de poisson fins ou des morceaux de viande juteux – KUKKO fournit avec le couteau Santoku l'ustensile de coupe idéal qui ne doit manquer dans aucune cuisine. Élégant « Nature Look » et résistance particulière grâce au manche en noyer. La poignée ergonomique offre une prise sûre et une manipulation confortable. Il dispose de la capacité de vente mondiale : OUI (REACH, RoHS, POP, PROP65, TSCA)